老白茶品种区分
老白茶品种的珍藏价值与品鉴
老白茶,顾名思义,是经过多年陈放的白茶。其独特的陈香与药效作用,使得老白茶在茶叶市场中备受瞩目。而在所有的老白茶中,不同的品种更是具有各自独特的风味和特点。本文将详细介绍四种老白茶品种的特色及如何品鉴。
一、寿眉
寿眉,以其独特的“寿”字命名,寓意长寿健康。寿眉茶汤色泽橙黄,口感醇厚,带有淡淡的甜味。其茶叶形态自然,叶大梗粗,是老白茶中的经典品种之一。寿眉经过长时间的陈放,茶叶中的咖啡碱等物质逐渐转化,使得其药效作用更加显著,常饮可促进新陈代谢,增强免疫力。
二、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵而得名。白牡丹茶汤色清亮,香气鲜纯,口感醇厚,是老白茶中的珍品。其茶叶外形匀整,叶面多毫,陈放后口感更佳。白牡丹含有丰富的茶多酚、维生素等营养成分,具有清热解毒、提神醒脑等功效。
三、贡眉
贡眉是白茶中的上品,产于福建建溪流域。其茶叶形态细长如眉,绿叶紧卷;汤色橙黄至红亮,香气高长;口感醇厚回甘。贡眉在长时间的陈放过程中,茶叶内部的物质逐渐转化,使得其药效作用更加显著。适量饮用贡眉老白茶,可舒缓情绪、降压降糖、抗氧化等。
四、白毫银针
白毫银针是一种全芽采摘的白茶品种,因其芽头肥壮、白毫满披而得名。白毫银针茶汤色淡黄明亮,香气清高持久,口感醇厚甘甜。其茶叶外形美观