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茶树品种名称


茶树品种名称

一、品种类型

茶树品种名称通常由植物学名称、品种类别和品种名称三部分组成。其中，植物学名称用于科学分类和命名，品种类别则用于区分不同种类的茶树品种，而品种名称则是对该品种的直观描述。

二、品种分类

茶树品种按照植物学分类主要分为灌木型、乔木型和半乔木型三种。其中，灌木型茶树植株矮小，分枝密集，叶片较小，适合制作绿茶；乔木型茶树植株高大，分枝稀疏，叶片较大，适合制作红茶；半乔木型茶树则介于两者之间。

三、主要品种介绍

1. 龙井：龙井是中国绿茶的代表性品种，产自浙江杭州西子湖畔，具有扁平光滑、翠绿嫩黄的特点，香气清高持久，汤色明亮，滋味鲜爽回甘。

2. 碧螺春：碧螺春是江苏苏州名茶，因外形似螺，色泽碧绿而得名。其条索紧结弯曲，白毫显露，色泽银绿，香气清雅持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。

3. 铁观音：铁观音是中国福建名茶，产自安溪县西坪镇，具有卷曲紧结、色泽砂绿的特点。其香气浓郁持久，汤色金黄明亮，滋味醇厚甘鲜。

4. 普洱：普洱是中国云南名茶，产自西双版纳、普洱等地区。其外形独特，色泽红褐，香气浓郁持久，汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘。

5. 白牡丹：白牡丹是福建政和名茶，具有绿叶夹银毫的特点，香气清幽持久，汤色清亮明澈，滋味鲜醇甘润。

6. 黄芽：黄芽是安徽霍山名茶，产自大别山区。其外形挺直稍展、金毫披覆、色泽黄绿的特点。其香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘。

7. 祁门红茶：祁门红茶是中国红茶的代表性品种之一，产自安徽祁门县。其条索细紧、色泽乌润的特点。其香气浓郁持久、汤色红艳明亮、滋味醇厚甘鲜。

8. 正山小种：正山小种是世界红茶的鼻祖之一，产自福建武夷山桐木村。其条索肥壮、色泽乌黑的特点。其香气高长、汤色红亮、滋味醇厚甘鲜。

9. 金骏眉：金骏眉是福建武夷山名茶新秀之一，产自桐木村。其条索紧细弯曲、色泽金黄的特点。其香气高长持久、汤色金黄明亮、滋味甘鲜爽口。

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