单丛茶品种大全
单丛茶品种大全
单丛茶，又称“乌龙单丛茶”，是中国乌龙茶类中的一种，产于广东省汕头市潮州市。单丛茶是以凤凰山为中心，沿潮安、饶平、丰顺、蕉岭、平远县、海丰县、陆丰市等县（市）区所产的毛茶为原料，经晒青、做青、杀青、揉捻、干燥等工序精制而成。单丛茶具有独特的品质特征，其香气浓郁持久，汤色黄亮，滋味醇厚爽口，回甘强，耐冲泡等特点。
以下是常见的单丛茶品种：
1. 凤凰单丛
2. 岭头单丛
3. 乌岽单丛
4. 八仙单丛
5. 鸡笼单丛
6. 金凤凰单丛
7. 黄枝香单丛
8. 桂花香单丛
9. 玉兰香单丛
10. 姜花香单丛
11. 夜来香单丛1
2. 茉莉香单丛1
3. 柚花香单丛1
4. 夜合香单丛1
5. 香椽香单丛1
6. 玳玳香单丛1
7. 香芝兰单丛1
8. 芝兰香单丛1
9. 蜜兰香单丛20. 蜜芝兰单丛21. 抽花香单丛2
2. 苦瓜香单丛
在冲泡单丛茶时，应注意以下几点：用开水将茶具烫一下，以提高茶具的温度；将茶叶放入茶具中，用适量的开水冲泡；等待茶叶展开后再加水至八分满，让茶叶充分展开。在品饮时，可以先闻香，再品饮茶汤。
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