古树茶的特点及功效

古树茶是指采自古老茶树群的茶叶，这些茶树通常树龄较长，生长环境自然，具有独特的品质和风味。古树茶的产地通常指中国云南、四川、贵州等地的古茶树，其中以云南普洱古树茶最为著名。

1. 茶叶形态：古树茶的叶子通常较大，形态饱满，叶脉明显，色泽深绿。

2. 茶叶香气：古树茶具有独特的香气，有的带有花香、果香、蜜香等，有的则带有深沉的木质香。

3. 茶叶滋味：古树茶的口感醇厚，苦涩味低，回甘快而持久，具有很好的口感体验。

4. 茶叶汤色：古树茶的汤色明亮，有的呈淡黄色、橙黄色或深黄色，质地饱满。

5. 茶叶耐泡度：古树茶的耐泡度较高，一般可冲泡8-10次左右。

1. 降脂减肥：古树茶中的茶多酚和儿茶素等成分具有降脂减肥的作用，长期饮用可帮助减肥瘦身。

2. 降压降糖：古树茶中的茶多酚和黄酮类物质等成分具有降压降糖的作用，对于高血压和高血糖的人群有一定的保健作用。

3. 抗氧化抗衰老：古树茶中的茶多酚和维生素C等成分具有抗氧化抗衰老的作用，长期饮用可保持肌肤年轻美丽。

4. 保护心血管：古树茶中的茶多酚和儿茶素等成分具有保护心血管的作用，可预防心脏病、动脉硬化等疾病。

5. 提神醒脑：古树茶中的咖啡碱等成分具有提神醒脑的作用，可增强思维能力和记忆力。

1. 查看包装标签：购买古树茶时，应查看包装标签上的相关信息，确保茶叶的产地、采摘年份、加工工艺等信息清晰、准确。

2. 查看茶叶外观：选购古树茶时，应注意观察茶叶的外观，如茶叶的形状、色泽、大小等。一般来说，茶叶的形状整齐、色泽光亮且大小一致的为佳品。

3. 闻其香气：选购古树茶时，应闻其香气。品质好的古树茶一般具有浓郁的自然香气，而不会有刺鼻的异味。

4. 品其滋味：选购古树茶时，应品其滋味。品质好的古树茶口感醇厚、回甘快而持久，而不会有苦涩味或其他异味。

5. 查看茶叶耐泡度：选购古树茶时，可冲泡几次以观察其耐泡度。品质好的古树茶一般耐泡度较高，可冲泡8-10次左右。

1. 密封保存：保存古树茶时，应将其放入密封袋或密封罐中，以避免受潮和氧化。

2. 避光保存：保存古树茶时，应避免阳光直射，以保持其色泽和品质。

3. 干燥保存：保存古树茶时，应将其放在干燥的地方，以避免受潮和发霉。

4. 避免异味：保存古树茶时，应避免将其与有异味的食物或物品放在一起，以免影响其品质和风味。