黄茶的主要产区是
黄茶的主要产区
黄茶,顾名思义,黄叶黄汤,属于轻发酵茶类。黄茶的产地主要集中在湖南、四川、安徽、湖北、浙江等省份,其中湖南岳阳是中国黄茶的主要产区。
一、湖南
湖南省位于中国中南部,气候温和,雨量充沛,适合茶叶的生长。湖南的黄茶以岳阳为代表,其中最为著名的当属君山银针。君山银针产于岳阳市君山区,因茶芽肥壮挺直、匀齐,披毫,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶汤杏黄明净,滋味甘醇爽口等特点而著称。除了君山银针外,湖南还有沩山毛尖、岳阳黄芽、南岳云雾等黄茶品种。
二、四川
四川省位于中国西南部,其黄茶主要产于名山、蒙山等地。四川的黄茶以蒙顶黄芽为代表,蒙顶黄芽产于雅安市名山区蒙山,其茶汤色泽浅黄明亮,滋味醇厚,回甘甜,香气芬芳。四川还有峨眉山竹叶青、雅安金尖等黄茶品种。
三、安徽
安徽省位于中国东南部,其黄茶主要产于霍山、金寨、岳西等地。安徽的黄茶以霍山黄芽为代表,霍山黄芽产于安徽省大别山区的霍山县,其茶汤浅黄明亮,滋味醇厚,香气芬芳。安徽还有岳西翠芽、黄山毛峰等黄茶品种。
四、湖北
湖北省位于中国中部偏南,其黄茶主要产于宜昌、咸宁等地。湖北的黄茶以宜昌黄芽为代表,宜昌黄芽产于宜昌市夷陵区,其茶汤色泽浅黄明亮,滋味醇厚。湖北还有咸宁桂花香等黄茶品种。
五、浙江
浙江省位于中国东南沿海地区,其黄茶主要产于平阳、泰顺等地。浙江的黄茶以平阳黄汤为代表,平阳黄汤产于平阳县,其茶汤色泽深黄明亮,滋味醇厚。浙江还有泰顺云雾等黄茶品种。